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Nuss und Karamell pur!

cashew cookie

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zartcremige, karamellisierte Cashewkerne umhüllt von Karamellschokolade, in die knusprige Karamellkekse eingearbeitet sind, zur Abrundung erhalten sie eine dünne Schicht herbe Zartbitterschokolade

Inhalt 120 Gramm

Zutaten

Weiße Schokolade (39%) mind. 32% Ka­kaobutter (Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver*, Magermilchpulver*, Molke*, Butter*, Emulgator: Soja­lecithin*, Naturvanilleextrakt), Cashewkerne* (26%), dunkle Schokoladenkuvertüre (21 %) Kakaogehalt mind. 62% (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Va­nilleextrakt), Karamellgebäck (Weizenmehl*, Zucker, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Kandiszuckersirup braun, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Sojamehl*, Salz, Zimt), Kakaobutter, Überzugmittel: Gummi arabicum, Schellack.

Allergene sind mit * gekennzeichnet.

Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 2472 kJ/590 kcal

Fett 42,6 g

davon gesättigte Fettsäuren 20,6 g

Kohlenhydrate 40,6 g

davon Zucker 30 g

Eiweiß 9,8 g

Salz 0,3 g

Vollständige Details anzeigen

Eine Verrückte Schokoladenreise

Hallo liebe Schokomonster! Ich bin Julia und ich liebe Schokolade. Sie ist mein Medium, um meine Kreativität auszudrücken. Ich bin Konditormeisterin, eine von 15 staatlich geprüften Chocolatiers in Deutschland, Mama, Architektin und farbverrückt. Seit 15 Jahre bin ich in der Konditoreiszene unterwegs und habe einige Erfahrungen im Gepäck. Kommt mit mir auf eine leckere Reise durchs Loompaland. Ich verspreche euch: Schokolade macht glücklich!

prämierter Geschmack

Meine süßen Leckereien wurden bereits von einer Fachjury ausgezeichnet. Bei den "German Chocolate Awards" und bei den "International Chocolate Awards" freue ich mich über Silber- und Bronzemedaillen!

Meine Produktion in Köln

This is where the magic happens: Der Merkurhof in Köln-Braunsfeld ist meine Base. Ich haben eine alte Industriehalle zum Schokoladenparadies umgebaut und zaubere dort für euch mit feinster französischer Schokolade, frisch gerösteten Nüssen und den feinsten Zutaten aus aller Welt.