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Blaubeermuffin getarnt als Dragee

blueberry ´n´ cream

blueberry ´n´ cream

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fruchtig saure Blaubeeren umhüllt von weißer Schokolade mit Sahne und Butterkeks

Inhalt 120 Gramm

Zutaten

Weiße Schokolade (78%) mind. 31% Ka­kaobutter (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt), gefriergetrocknete Blaubeeren (8%), Kakaobutter, Butterkeks (Weizenmehl*, Zucker, Butter* 13 %, Magermilchpulver*, Glukose, Dextrose, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate, Salz, Emulgator: Lecithine), Sahnepulver*, Über­zugmittel: Gummi arabicum, Schellack.

Allergene sind mit * gekennzeichnet.

Kann Spuren von Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 2426 kJ/579 kcal

Fett 39 g

davon gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 50,l g

davon Zucker 46,4 g

Eiweiß 6,7 g

Salz 0,22 g

Vollständige Details anzeigen

Eine Verrückte Schokoladenreise

Hallo liebe Schokomonster! Ich bin Julia und ich liebe Schokolade. Sie ist mein Medium, um meine Kreativität auszudrücken. Ich bin Konditormeisterin, eine von 15 staatlich geprüften Chocolatiers in Deutschland, Mama, Architektin und farbverrückt. Seit 15 Jahre bin ich in der Konditoreiszene unterwegs und habe einige Erfahrungen im Gepäck. Kommt mit mir auf eine leckere Reise durchs Loompaland. Ich verspreche euch: Schokolade macht glücklich!

prämierter Geschmack

Meine süßen Leckereien wurden bereits von einer Fachjury ausgezeichnet. Bei den "German Chocolate Awards" und bei den "International Chocolate Awards" freue ich mich über Silber- und Bronzemedaillen!

Meine Produktion in Köln

This is where the magic happens: Der Merkurhof in Köln-Braunsfeld ist meine Base. Ich haben eine alte Industriehalle zum Schokoladenparadies umgebaut und zaubere dort für euch mit feinster französischer Schokolade, frisch gerösteten Nüssen und den feinsten Zutaten aus aller Welt.